Special sandwiches Institute is a small sandwich shop is Ibn Gabirol street which makes only one kind of sandwich. a juicy meaty kind of sloppy joe with barbeque sauce.

The meat is wrapped in a round tender sweet bun that resembles a brioche with a slightly more tender texture that will absorb later on all the juices.

The meat is cooked for 12 hours to perfection and then added with barbeque sauce to get the smoky feeling and becomes a stringy juicy pack of meat.

Side dishes are homemade fries and coleslaw, a perfect match for a good sandwich.

The Special sandwiches Institute is sitting on the “sandwich”strip and within a range of 10 meters you will find the great savta sandwich shop as well, so you have plenty of sandwiches to experiment with.

המוסד לסנדוויצ׳ים מיוחדים היא חנות כריכים קטנה ברחוב אבן גבירול שמכינה רק סוג אחד של כריך, סלופי ג׳ו מבשר עסיסי עם רוטב ברביקיו.

הבשר עטוף בלחמנייה מתוקה הדומה לבריוש, עם מרקם מעט עדין יותר, שסופג את כל הנוזל והמיץ מהבשר והרוטב.

הבשר מבושל במשך 12 שעות ולאחר מכן נוסך עליו רוטב ברביקיו כדי לקבל את הטעם המעושן והכריך הופך לעסיסי וטעים.

המנות הצדדיות הן צ’יפס תוצרת בית וקולסלאו, התאמה מושלמת לכריך טוב.

המוסד לסנדוויצ׳ים מיוחדים נמצא באבן גבירול ברצועת הסנדוויץ׳ ובמרחק של 10 מטרים תמצאו את חנות הסנדוויץ’ הגדולה סבתא ועוד כמה דוכנים, כך שיש לכם הרבה כריכים להתנסות בהם.