באני צ’או הוא קיוסק קטן באמצע שוק הכרמל, הוא ממוקם מאחורי דוכן ירקות כך שצריך לשים לב לא לפספס אותו.

באני צ’או הוא אוכל הרחוב הלאומי הדרום אפריקאי, בעיקרון זהו כריך מחצי כיכר לחם ממולא בתבשיל קארי הודי כבד שאפשר לקחת לדרך.

מקור המנה הזו הוא מהפועלים ההודים שהיגרו לדרום אפריקה בשנות ה 40 כדי לעבוד במטעים של קנה הסוכר בעיר דרבן, הם היו צריכים למצוא דרך לקחת איתם את האוכל שלהם לעבודה, מנת הקארי בלחם היתה פתרון טוב לצרכיהם.

Bunny Chow is a small Kiosk located in the middle of Hacarmel market, it is behind the vegetable store so you will have to look hard to find it.

Bunny Chow is the name of the South African national street food, it is basically a bread (half a loaf) in which you place a heavy Indian curry stew and take it with you on the go.

The origins of this food comes from the Indian workers in 1940 which came to south Africa to work in the sugar cane plantations of Durban, they needed a way to carry their food and the curry in a bread was a good solution for them.