Bretonne Florentin is a French crepe shop selling a unique kind of buckwheat crepes as made in Bretonne county.

The crepes are 100% gluten free, the buckwheat is grinded fresh same day into the flour from which the crepes are made later on.

There is a variety of savory crepes and sweet crepes, the toppings were adjusted to the Tel-aviv flavors and you can be sure that the Mediterranean flavors along with the French crepes create a unique kind of street food nowhere to be found outside of Tel-aviv.

You can find on the menu crepes like emmental arugula and poached egg, Sainte-Maure cheese and honey, smokes palamida, anchovy and potatoes, and some sweet options like sugar and cinnamon, chestnut sauce, salted caramel, peanut butter and more.

ברטון פלורנטין הוא קרפרי צרפתי המציע קרפים מיוחדים מקמח כוסמת כמו שנהוג להכין במחוז ברטון שבצרפת.

הקרפים במקום הם 100% ללא גלוטן, הכוסמת נטחנת טריה בכל יום לקמח שממנו עשויים הקרפים.

יש במקום מבחר של קרפים מלוחים ומתוקים, התוספות הותאמו לטעם הישראלי והשילוב של הטעמים המזרח תיכוניים עם הקרפ הצרפתי יוצר אוכל רחוב יחודי ומעניין שאי אפשר למצוא בשום מקום אחר.

בתפריט אפשר למצוא קרפ עם אמנטל ארוגולה וביצה עלומה, גבינת סנט מרה ודבש, פלמידה מעושנת, אנשובי ותפוחי אדמה, וכמה אפשרויות מתוקות כמו סוכר וקינמון, קרמל מלוח, חמאת בוטנים ועוד.