Amsterdam Fries is a French fries kiosk similar to the Amsterdam street food stands which sells quality chips in reasonable prices, the perfect munch in the middle of the night for the never sleeping Florentin neighborhood.

The shop uses a unique kind of potatoes which was developed especially for French fries, a type of potatoes that is dry and does not absorb much oil, perfect for fries.

Just like the Amsterdam shops, there will be a variety of sauce options, about 20 different kind like Dutch curry, cheddar, the Amsterdam mayo and the famous satay sauce and a changing special daily kind.

אמסטרדם פרייז הוא קיוסק צ’יפס הדומה לדוכני אוכל הרחוב באמסטרדם המוכרים צ’יפס איכותי במחירים זולים, הנשנוש האולטימטיבי לשעות הלילה בשכונת פלורנטין הפעילה בכל שעות הלילה.

המקום משתמש בסוג מיוחד של תפוחי אדמה שמיוצר במיוחד לצ’יפס, תפוח אדמה יבש יותר שסופג פחות שמן, מושלם לצ’יפס.

כמו בדוכנים באמסטרדם, גם כאן יש מגוון רטבים אפשריים, בערך 20 סוגי רטבים כמו קארי הולנדי, צ’דר, מיונז הולנדי, רוטב סאטה ורוטב מיוחד שמשתנה מידי יום.